|
Griekse Kip
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kipfilets- 1 kopje olijfolie- 2 uien- 2 a 3 tenen knoflook grof gesneden- 3 el kerrie madras- 1 liter kippebouillon- 1 pond sperziebonen- 1 kilo aardappelen- zout/peper.
Voorbereiding: Uien snijden en knoflook. Aardappels schillen. Boontjes doppen.
Bereidingswijze: 1 kopje olijfolie in de pan warm laten worden, uien en knoflook erin met 3 el kerrie madras. Kipfilet in stukken erin en rondom bakken. Dan 1 liter kippebouillon erbij en de sperziebonen en aardappels en dit 1 uur laten stoven.
|
|
|