|
Tzaziki
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 liter dikke yoghurt (bv uit turks winkeltje)
1 komkommer
knoflook
1 kopje olijfolie
evt peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Gebruik een grote lepel om te roeren. Yoghurt in schaal doen. Komkommer schillen en raspen, uit laten lekken in vergiet. Komkommer door de yoghurt doen. Knoflook persen en er doorheen roeren. Dit is een kwestie van smaak. Kopje olijfolie er doorheen roeren met de grote lepel. Naar smaak nog peper toevoegen. Recept komt rechtstreeks uit Griekenland.
|
|
|