Chocolademousse

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
125 gram pure chocolade
1/4 l slagroom
2 el water
80 gram suiker

Voorbereiding:
Klop de slagroom stijf met de suiker. Hij moet echt goed stijf zijn!
Breek de chocolade in brokjes en doe ze met het water in een magnetronbakje. Smelt dit dan gedurende 2 minuten bij 500 Watt. (dit kan ook au-bain-marie, maar lang leve de magnetron wat mij betreft).
Roer dan de chocolade tot een goed glad mengsel en meng dit met 1 el stijve slagroom. Als dit goed glad is, doe je de chocolade bij de geklopte slagroom. Meng goed. Daarna klop ik altijd nog een halve minuut op de laag

Bereidingswijze:
Verdeel de mousse over vier schaaltjes en zet ze in de koelkast.

Vanwege mijn dieet mag ik dit dus niet eten, maar ik maak het wel regelmatig. Omdat we vaak met vier mensen eten, verdeel ik dit recept over drie schaaltjes (ipv vier). Ik heb hierover nog nooit klachten gehad!!! :-).

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024