|
|
Koolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1/2 witte kool, 1 grote ui, 500 gr. rundergehakt, aardappelpuree (zakje) of vers, 1/2 doosje (silvo) kerriepoeder
Voorbereiding:
Snijd de witte kool fijn, en versnipper de ui. Schil eventueel de aardappelen als je verse aardappelpuree wilt gebruiken.
Bereidingswijze:
Rul het gehakt in de braadpan/wok. Voeg de ui toe. Bak als de ui glazig wordt de witte kool mee(ongeveer 20 minuten). Voeg het kerriepoeder toe. Doe dit mengsel in een ovenschaal en leg hierop een laag aardappelpuree. Leg de ovenschaal in de voorverwarmde oven (180 gr.) en laat dit zo′n 20 minuten bakken totdat de puree een mooi bruin korstje heeft.
|
|
|