Aardappelbeignets

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kg geschilde en in stukken gesneden aardappelen, 2 fijngehakte uien, 3 eieren, 100 gram geraspte Gruyere, 100 gram fijngehakte groene olijven, 2 eetlepels fijngehakte peterselie, sap van 1 citroen, mespunt peper, meel, zout, olijfolie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Laat de olijven 5 minuten weken in heet water, haal ze eruit, laat ze uitlekken, en snijd ze klein. Kook de aardappelen zacht in 20 minuten in licht gezouten water. Haal ze uit de pan, laat ze uitlekken en maak er puree van. Voeg de uien, peterselie, olijven, eieren en geraspte kaas eraan toe met een beetje zout en meng het geheel. Vorm balletjes ten grootte van een noot, rol ze in de meel en druk ze dan voorzichtig plat tot pannenkoekjes. Bak ze in heel hete olie tot ze goudbruin zijn en laat ze dan uitlekken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024