Kippenbouillon Met Bosuien

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen

Ingredienten:
Ingredienten:

1 soepkip

1 bouguet garni (takje tijm, laurier, peperkorrels)

1/2 prei

2 stengels bleekselderij

3 liter water

1 dessertl zout




Vulling:

5 bosuien, de uien in repen en het groen in ringetjes gesneden

1 eetl olijfolie


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Doe alle bouillon-ingredienten in een ruime pan en breng het water aan de kook. Schep zonodig het schuim eraf.
Laat de soep tenminste 2 uur trekken en zeef de bouillon.

Verwarm in een andere pan de olie en fruit daarin kort de reepjes bosui.
Voeg de bouillon toe en breng de soep op smaak met peper en zout en garneer ze met heel veel groen van de bosui.

Laat de gekookte kip een beetje afkoelen en ′trek′ het kippenvlees in reepjes.

Serveer de stukjes kippenvlees in de bouillon.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 10-07-2020