|
|
Porto-dragonsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-5 nootjes boter
-sap 1/2 citroen
-2 eetlepels fijn gehakte dragon
-1 eetlepel fijn gehakte ui
-1 likeurglas porto
-zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-op een zacht vuur de ui en de dragon in de boter bruinen
-voeg citroensap en porto bij
-voeg dit alles bij de jus van de kalfslever en dien zeer warm op
|
|
|