Koolraapschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
400 g koolraap, in reepjes van 1 cm

400 g aardappels, in reepjes van 1 cm

zout

peper uit de molen

nootmuskaat

2 uien, gesnipperd

2 el olie

1 teentje knoflook

250 g kipgehakt

1/2 tl komijnpoeder

125 ml creme fraiche

50 g geraspte belegen kaas


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de koolraap en de aardappels ieder apart in ruim kokend water met wat zout in ca. 13 min. beetgaar. Verwarm ondertussen de oven voor op 200 graden. Bak de ui in de verhitte olie in ca. 4 min. zachtjes glazig. Pers het teentje knoflook erboven uit. Voeg het gehakt toe en roerbak het in ca. 5 min. rul. Voeg het komijnpoeder, en zout, peper en nootmuskaat naar smaak toe. Schep de koolraap onderin een ingevette ovenschaal. Verdeel de helft van het gehaktmengsel erover. Leg hierop de aardappelreepjes en dek ze af met de rest van het gehaktmengsel. Roer de creme fraiche los met 2 el water en verdeel het over de bovenste laag. Bestrooi met de kaas. Bak het gerecht in het midden van de oven in ca. 12 min. goudbruin en gaar.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024