Hete Kip Uit Bantam

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 stuk kip
-0.5 l. water
-10 stuks lomboks, rode, verse, van de -zaadjes ontdaan -
2 stuks uien -
4 teentjes kn-oflook, gehalveerde
1 el. kemirie-pasta
1 el. citroen-sap
2 tl. laos, g-emalen
0.5 tl. zout -
1 el. olie -

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Benodigde materialen: keukenmachine of staafmixer. Montignac-tip: gebruik kemiriepasta in fase 1 alleen bij een vetmaaltijd!

Snijd de kip in grove stukken en kook die in het water met zout in circa 30 minuten half gaar.

Snijd de lombok in grove stukken en de ui in vieren. Maak de ui, knoflook, lombok, kemiriepasta, citroensap en laospoeder fijn in de keukenmachine of met de staafmixer.

Verhit de olie in een pan en bak hierin het uimengsel circa 3 minuten. Voeg het uimengsel toe aan het water en laat de stukken kip hierin nog 30 minuten verder koken, zonder deksel op de pan, totdat hij gaar is en er nog eenderde deel van het vocht resteert.

Lekker met Sajoer met spinazie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-01-2021