|
Boekweitpannenkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -250 g boekweitmeel
-150 g bloem
-1 th lepel bakpoeder
-2 eetlepels poedersuiker
-snufje zout
-2 eieren
-1 klontje boter
-1/4 l melk
-boter om te bakken
Voorbereiding: -boekweitmeel,bloem en bakpoeder vermengen in een grote beslagkom
-poedersuiker,zout,eieren,gesmolten boter erdoor mengen
-de melk al roerend toevoegen, tot een glad beslag ontstaat
Bereidingswijze: -wat boter verhitten in een koekepan en met een lepel kleine hoeveelheden van het beslag in doen
-aan beide kanten goud bruin bakken
|
|
|