|
|
Uien In Wijn
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-750 g uien (gepeld en in ringen)
-40 g boter
-zout, witte peper, tijm, peterselie
-sap 1/2 citroen
-1 volle eetlepel bloem
-1/4 l witte droge wijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-fruit de uiringen in de hete boter
-op smaak brengen met zout, peper, snufje tijm en citroensap
-strooi de bloem erover en voorzichtig 2 min roeren
-de witte wijn erdoor roeren
-deksel op de pan en 25 min laten sudderen
-darna bestrooien met peterselie
|
|
|