|
Yoghurt-bramenijs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 175 gr. Bramen (vers of uit blik)
80 gr. FIJNE kristalsuiker, 50cc slagroom, 250 cc. Yoghurt (bijvoorkeur volle yoghurt)
Voorbereiding: Zoek de goede bramen uit en spoel ze af, of laat de inhoud van het blikje uitlekken.
Weeg de suiker af en zet de juiste hoeveelheden slagroom en yoghurt klaar.
Bereidingswijze: Pureer het fruit en doe het door de zeef zodat alleen de pitjes ed. in de zeef achterblijven.Mix dan de suiker erdoorheen. Doe de slagroom en de yoghurt bij het fruitmengsel. Roer het met de keukenmachine,(staaf)mixer of garde even goed door, zodat het geheel goed gemengd is.
Schakel de ijsmachine aan en giet het geheel langzaam in de vriesbak. Laat de machiene ca.30-40 min. draaien.
|
|
|