|
|
Gestoomde Pindacake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gr. gebrande pinda?s, fijngewreven in een vijzel100 gr. suiker2 1/2 dl. melk1 ei125 gr. maismeel of volkorenmeel1 theel. bakpoeder
Voorbereiding:
Meng pinda?s, suiker, melk en ei tot een glad mengsel.
Zeef meel en bakpoeder samen en
voeg ze toe aan het pindamengsel.
Schenk dit beslag in een ingevette terrinevorm.
Dek
het af met aluminiumfolie.
Verwarm de oven voor op 190 graden.
Bereidingswijze:
Plaats de vorm in een braadslee met een bodempje kokend water en stoom de cake 1 uur in de
voorverwarmde oven.
|
|
|