|
|
Sambal Goreng Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
?
1 pond prei, fijngesneden
? 1 grote ui
? 2 knoflookteentjes, fijn gesneden
? 1 kopje santen
? 1 el azijn
? ? el sambal
? 5 kemiriepitten, kleingesneden
? 1 tl laos
? zout naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit in wat slaolie de knoflook, ui, kemirie, laos en de sambal.
Doe na het bruinen van de uien de prei en de santen erbij.
Laat op klein vuur het geheel knapperig gaarkoken tot het meeste vocht is ingedikt en maak het af met zout.
|
|
|