|
|
Oliebollen Met Appel, Kaas En Noten
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 zoetzure appels
1 eetl citroensap
1 pak oliebollenmix
250 gr oude kaas (in hele kleine blokjes)
100 gr walnoten(grofgehakt)
1 eetl uienpoeder
1/2 theel peper
frituurolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Besprenkel ze met citroensap. Bereid het oliebollenbeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar voeg in plaats van krenten en rozijnen, enzovoort, de kaasblokjes, stukjes appel, gehakte walnoten, uienpoeder en peper toe. Laat het beslag afgedekt op een warme plek ca. 45 minuten rijzen. Verhit de frituurolie tot ca. 170 C . Schep met twee eetlepels 4 bollen beslag in het hete olie en frituur de oliebollen in ca. 10 minuten goudbruin. Laat ze op keukenpapier uitlekken. Bak de rest van de oliebollen op dezelfde wijze.
|
|
|