|
|
Gevulde Koolrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 groene koolbladen, 4 ons rundergehakt, 4 gedroogde tomaten op olie, 1 ui, 1 teen knoflook, 1/2 bakje roomkaas met kruiden, 1 ei, wat gerapte kaas, een beetje bouillon, peper en zout.
Voorbereiding:
Was de koolbladen en kook ze in 5 min in kokend water.
Snipper de ui en de tomaten.
Verwarm de oven voor op 200 gr.
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met de roomkaas, de ui, tomaten, knoflook, ei en breng het op smaak met peper en zout.
Verdeel het gehaktmengsel over de koolbladen en rol deze op.
Leg ze in een ovenschaal giet een laagje bouillon in de schaal en zet deze afgedekt met alufolie in de oven.
Haal na 20 min de folie eraf en strooi er kaas overheen.
Laat de rolletjes nog 10 min in de oven tot de kaas begint te smelten.
|
|
|