|
|
Pitabroodje Met Roerei
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 pitabroodjes * 4 eieren * 0,5 dl melk * 50 gram geraspte belegen kaas * 1 bosuitje in dunne ringen * 1 eetlepel boter * toefjes veldsla * gehalveerde kerstomaatjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rooster de pitabroodjes in het broodrooster. Klop intussen in een kom de eieren los met de melk, geraspte kaas en de ringetjes bosui. Voeg eventueel zout en peper naar smaak toe. Smelt de boter in de pan en schenk het eimengsel erbij. Laat het eimengsel al roerende op zacht vuur langzaam stollen tot glanzend roerei. Halveer de pitabroodjes en duw ze open. Vul de helften met wat veldsla en schep het roerei erin. Garneer met gehalveerde kerstomaatjes. Zet de gevulde pitabroodjes eventueel in een klein servetje gevouwen naast elkaar in een schaal.
|
|
|