|
|
Eieren Met Kruidenmayonaise Op Toast
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 8 eieren
? gemengde Italiaanse kruiden
? 0.5 eetlepel kappertjes
? 3 ansjovisfilets
? mespuntje mosterd
? 3 eetlepels olijfmayonaise
? 8 dikke witte boterhammen
? Bertolli voor op brood (halvarine)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de eieren 6-8 minuten, laat ze schrikken onder koud water, pel ze en snijd ze in plakjes.
Hak de kruiden, kappertjes en ansjovis en meng ze met de mosterd en mayonaise.
Rooster de boterhammen goudbruin. Besmeer ze met halvarine, beleg ze met plakjes ei en verdeel de mayonaise erover.
|
|
|