|
|
Chinese Wokschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 g dunne mie,
400 g voorgesneden wokgoenten,
? Spaanse peper,
2 eetlepels zonnebloemolie,
2 eetlepels ketjap manis,
175 g valess roerbakblokjes,
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de mie. Verwijder de zaadjes uit de peper en snijd deze in zeer dunne ringetjes.
Verhit de olie in een wok. Roerbak de valess in 2 min goudbruin en krokant. Neem de blokjes uit de wok. Roerbak in de achtergebleven olie de wokgoenten en Spaanse peper ca. 4 min. Voeg de ketjap toe en schep de valess erdoor. Voeg naar smaak zout en peper toe. Verhit het geheel nog 2 min.
|
|
|