|
|
Mango-yoghurtijs.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote rijpe mango*125gr witte bastaardsuiker*1/2 liter yoghurt*4 garneer chocolaatjes.
Voorbereiding:
Schil de mango en snijd het vruchtvlees in stukjes.pureer de stukjes in een foodprocessor en roer de suiker en de yoghurt door de puree
Bereidingswijze:
Schenk het mango-yoghurtmengsel in een ijsmachine en laat de machine draaien tot het ijs mooi dik is (het ijs kan ook zonder ijsmachine worden gemaakt:schep het mengsel in een diepvriesdoos en laat het in het vriesvak bevriezen:roer het mengsel regelmatig om te voorkomen dat de ijskristallen te groot worden)serveer het ijs in coupes en garneer met de chocolaatjes.
|
|
|