Sambal

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
3? uien
10 gemalen kemirienoten
16 teentjes knoflook
8 Spaanse pepers
(klapper)olie
12 kemiries
7 lomboks
2 daon salam
2 el goela djawa
2 el asemwater
2? el trassiwater
2 tl laos
1 tl zout
1? tl sereh
3 el suiker (bruine)
4 djeroek-peroetbladeren
2 salambladeren
2 dl santen
olie

Voorbereiding:
Pof de kemiries en snijd ze met de ui en de knoflook zeer fijn.
Vermeng ze met de goela djawa en de overige kruiden, behalve lomboks en de bladeren.
Bak dit mengsel in de olie bruin.

Bereidingswijze:
Snijd de lomboks zeer fijn en doe ze met zout, trassie- en asemwater, en bladeren bij het gebakken mengsel.Laat alles even smoren.Voeg, als het mengsel te droog wordt, 1 eetlepel olie toe

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-09-2020