|
|
Frambozen-amandeltrifle
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
100 gr lange vingers ( ongeveer 16 stuks )
3 el frambozenjam
60 gr geschaafde amandelen
150 ml sinaasappelsap
3 el mousserend druivesap
500 ml vanillevla
300 ml slagroom
250 gr verse frambozen of uit blik of diepvries
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrijk 8 lange vingers met de jam en leg deze op de bodem van een glazen schaal.
Snijd de overige lange vingers in stukken van 2 ? cm en strooi die over de bodem.
Strooi de helft van de amandelen er over heen.
Rooster de resterende amandelen licht.
Giet het sinaasappel-en druivesap erover en laat 30 min bij kamertemperatuur staan.
Klop de slagroom stijf.
Bewaar wat van de beste vruchten om de trifle mee te versieren en strooi de rest over de lange vingers.
Giet de vanillevla erover.
Breng hierop met een draaiende beweging slagroom aan.
Versier met achtergebleven frambozen en amandelen.
|
|
|