|
Appel-wortelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 appel (jonagold)
2 wintelwortels
1 lenteui
1 mespuntje sambal
1 teentje knoflook
zout en peper
azijn
bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de appel in kleine blokjes, maak met de kaasschaaf lange linten van de wortel en snijd ze daarna in stukjes. Doe dit in een grote kom. Snij daarna de lente ui in stukjes en doe er bij. Doe de sambal en de in stukjes gehakte knoflook erbij. Doe er daarna azijn bij en roer het geheel door. De hoeveelheid azijn moet zo zijn dat het geheel zoet-zurig smaakt. Knip er daarna bieslook naar smaak over.
|
|
|