|
|
Kaneelstaafjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
275 gr poedersuiker,gezeefd
2 theelp kaneelpoeder
1 eiwit losgeklopt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng 2 theelp kaneelpoder met de poedersuiker in een kom.
Voeg het eiwit toe en roer met behulp van een natte lepel totdat er een stevige pasta ontstaat.
Neem een spuitzak met een rond mondje en vul deze met de pasta.
Knijp de pasta uit tot staafjes op een met poedersuiker bestoven werkblad.
Sij ze tot de gewnste lengte en rol ze door wat kaneel poeder.
Laat ze op een droge koele plaats uitharden twee tot drie dagen.
U kunt ze extra lang bewaren door gepasteuriseerd eiwit te gebruiken.
|
|
|