|
|
Knoflooksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 10 eetlepels mayonaise;
* 7 eetlepels magere kwark;
* 3 eetlepels creme fraiche;
* 2 a 3 tenen knoflook;
* 6 druppels worcestershiresaus;
* versgemalen zwarte peper;
* zeezout en iets aromat;
* 1 zakje aioli (dipsaus);
* peterselie;
* zoetstof of suiker;
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Meng de mayonaise en de kwark;
- Voeg hieraan toe de versgemalen peper, zout, aromat, worcestershiresaus, het zakje aioli en de peterselie (vers of gedroogd).
- Voeg de zoetsstof of suiker hieraan toe en proef of het goed is.
- Als alles op smaak is de tenen knoflook uitpersen en erdoor roeren.
- 1 Nacht laten trekken.
|
|
|