|
Ananastoetje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 bekertjes zure room-
1 pak lange vingers-
2 eieren, gesplitst-
1 klein blikje ananasstukjes-
sap van 1/2 citroen-
100 g boter-
300 g suiker-
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop met de mixer de boter glad met de suiker. Doe de eidooiers, het citroensap en de zure room erbij en klop nog een paar minuten. Klop de eiwitten stijf. Schep het eiwit door het botermengsel. Laat de ananasstukjes uitlekken en vang het sap op. Schep de stukjes ananas door het botermengsel. Week de lange vingers in het ananassap. Wissel in een grote schaal laagjes lange vingers af met laagjes van het ananas-botermengsel. Doe dit tot het op is en smullen maar!!!!
|
|
|