|
|
Kippenprutje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Neem 4 kipfilets 1 grote rode ui 2 handjes
gele rozijnen half bakje champignons en 8 gedroogde abrikozen, halve fles witte droge wijn en maizena
Voorbereiding:
Was de rozijnen en snij de abrikozen in smalle reepjes,de champignons in plakjes en de rode ui in kleine stukjes.wrijf de kipfilets in met kipkruiden of peper en zout en paprika poeder.
Bereidingswijze:
Doe een half pakje bak en braad in een diepe hapjes pan of juspan,braad de kipfilets rondom bruin en haal ze uit de pan,voeg alle ingredienten toe,even aan laten bakken en dan de witte wijn erin.
doe de kipfilets terug in de pan en laat het geheel op een zacht vuurtje een half uurtje garen. dan de kipfilets eruit halen en met iets maizena het prutje binden.kipfilets terug in de pan.
|
|
|