|
Guacamole
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 rijpe avocado′s
1 kleine ui
1 tomaat
60 ml sour cream
scheutje citroensap
scheutje tabasco of theelepel sambal
Voorbereiding: Avocado schillen en halveren en pit verwijderen. Ui snipperen, tomaat snipperen
Bereidingswijze: De geschilde avocado pureren (in blender, met staafmixer of prakken met een vork)De ui erdoorheen mengen (evt meepureren) evenals de tomaat. Mengen met sour cream en citroensap.
|
|
|