Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
250 gram rijst, 1 pakje donkere roggebrood (500 gram), 5 dl boullion naar smaak, 1 pak nasigroenten, 2 kipkarbonades, 1 bakje hollandse rauwkost, maar augurk kan ook, 1 remia satesaus, kerriepoeder, citroensap, kurkuma, peper, nootmuskaat, paprikapoeder, komijnpoeder, kruidnagelpoeder, koriander, citroengras,
Voorbereiding:
Verbrokkel de roggebrood sneetjes in de magnetronschaal en giet de boullion erover en zet 1 nacht in de koelkast,
Bereidingswijze:
Voeg daarna de rijst en de karbonades toe en zet in de magnetron op de hoogste stand voor 25 minuten, giet overtollig water af, al denk dat dit niet nodig is. Schep hier de satesaus door en daarna de nasigroente en de rauwkost en voeg daarna de kruiden en specerijen erdoor naar smaak en hoeveelheid.
|
|