|
|
Caiprinha
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Braziliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
- 1 Limoen
- 20-50 ml Cachaça
(Braziliaans gedistilleerd van suikerriet, vergelijkbaar met witte rum)
- IJsblokjes (crushed)
- 1-2 tl Bruine suiker
- 1 Caipirinha stamper (verkrijgbaar bij Cook&Co)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de limoen in stukjes en doe die in een laag, breed glas (bijv. whiskyglas).
Doe er 1 of 2 grote theelepels bruine suiker bij (naar persoonlijke smaak).
Pers de limoenstukjes in het glas uit met de houten Caipirinha stamper (in Brazilië bastonete of pilão genoemd) zodat het limoensap met de suiker wordt vermengd.
Voeg het ijs toe en doe er tenslotte de Cachaça bij.
|
|
|