|
Kaashapje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 9 personen
Ingredienten: 2 velletjes diepvries filodeeg, olie voor invetten, 20 sprietjes bieslook, 150 gr Kernhem kaas, 1 pakje roomkaas (MonChou), 1 ei, zout, peper, 9 witte pitloze druiven
Voorbereiding: Oven voorverwarmen 170 graden/ hetelucht 150 graden C.
Bereidingswijze: Laat het filodeeg ontdooien. Vet de cakevormpjes in en zet ze op het ovenrooster. Was de bieslook en knip deze fijn. Rasp de Kernhem grof. Roer de roomkaas los met de kaas , ei en bieslook. Breng op smaak met zout en peper. Snijd het filodeeg in 18 vierkantjes en bestrijk ze met de olie. Bekleed elk cakevormpje met 2 velletjes filodeeg en verdeel het kaasmengsel erover. Was de druiven en halveer ze. Leg 2 halve druiven op elk cakevormpje. Bak de kaashapjes middenin de oven in ca. 8 minuten gaar. Haal het filodeegbakje uit de cakevormpjes en bak ze nog ca. 3 minuten middenin de oven goudbruin
|
|
|