|
|
Dokkumer Omkeer-spruiten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 g kipfilet, 350 g spruiten, 1 prei, 2 el olie, zout, peper, 3 tl kerriepoeder, 25 g cashewnoten
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in reepjes.
Maak de spruitjes panklaar en halveer ze.
Snijd de prei in ringen.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de wok of hapjespan en bak de kipreepjes rondom goed aan. Voeg de spruiten, prei en kerriepoeder toe en roerbak het geheel 6-8 minuten. Op smaak brengen met peper en zout.
Strooi vlak voor het serveren de cashewnoten erover.
|
|
|