|
Tofu Met Tauge
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Een blok Tofu,
4 teentjes knoflook of naar smaak,
Bakje Tauge,
Verse gember.
4 eetlepels(olijf)olie.
Pittige chilisaus (of zoet-zure saus en rode peper toevoegen).
Voorbereiding: Tofu in blojes snijden
Knoflook fijnsnijden
Bereidingswijze: Knoflook even in de olie bakken, (eventueel rode peper in stukjes meebakken) dan tofu toevoegen. Wat(stukje) verse gember over de pan raspen. Goed roeren. Als tofu lichtbruin is, tauge toevoegen en pittige chilisaus of de zoet-zure saus erover gieten. Deksel op de pan tot tauge gaar is.
|
|
|