|
|
Pindasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2-3 eetlepel gesnipperde uien,1-2 teentjes knoflook (geperst of fijngesneden),2 eetlepels olie,1-2theelepels sambal oelek,1 dl water,2 eetlepels citroensap, snufje zout,4 eetlepels pindakaas,1 eetlepels bruine suiker, evt blokje santen, ketjap manis of asin.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de uien en de knoflook in de olie goudbruin en zacht. Voeg het water,pindakaas en de rest van de ingredienten toe. Breng op smaak met sambal, ketjap en suiker.
|
|
|