|
Kipcocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 gerookte kip /- 1 kilo, walnoten, bleekselderij, blikje mandarijn partjes, sla,
peterselie.
Voorbereiding: Pluis de gerookte kip. De bleekselderij schoonmaken. Walnoten kraken. Peterselie en sla wassen.
Bereidingswijze: Maak van de kip kleinere stukjes. Leg deze in een schaal. Laat de mandarijpartjes goed uitlekken. Snijd de bleekselderij in dunne reepjes. De walnoten in niet al te kleine stukjes hakken. Meng dit alles door elkaar.
Serveren met cocktailsaus. Recept hiervan ook op mijn side.
|
|
|