|
|
Witlof Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 stronkjes witlof, 50 gram boter, 8 plakken gekookte ham, 8 plakken oude kaas, zout, peper, suiker, paneermeel.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180 graden. De schaal invetten met boter en daarna paneermeel verdelen over de schaal zodat het niet blijft plakken.
Bereidingswijze:
Maak de witlof schoon. Snij de onderkant kegelvormig in. Smelt 50 gram boter in een pan en leg hierin de witlof. Voeg een theelepel suiker toe samen met zout en peper. Laat het met het deksel op de pan 20 minuutjes zachtjes stoven. Pas op dat ze niet aanbakken. Als de witlof klaar is, draai dan om elk stukje een plakje ham en draai er dan nog een plak kaas omheen. Leg ze in een ovenvaste schaal en zet het in de oven. Laat dit 10 minuten staan.
|
|
|