|
|
Macaroni, Maar Wel Hele Speciale....absoluut De Moeite Waard
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- Blik gepelde tomaten in stukjes
- blik(je) gepureerde mais
- Grote macaroni Courget(ten) ui(en)
- broccoli
- verse champignons
- knoflook
- peper,zout,basilicum- en oreganokruiden
- "cream cheese" = bagelkaas, een soort witte smeerkaas (st. moret, lichte boursin iets in die trant.)
- Parmazaan
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Saus: Blik gepelde tomaten in stukjes en anders in stukjes snijden, blik(je) gepureerde mais in een pan gooien, roeren en zacht laten pruttelen. Grote macaroni koken. Courget(ten) in blokjes snijden, ui(en) versnipperen, broccoli in kleine stronkjes, verse champignons in stukjes, teentje knoflook en alles aanbakken. Door de saus: peper, zout, basilicum- en oreganokruiden roeren en wat je zelf wilt. Daarna door de saus "cream cheese" roeren = bagelkaas, een soort witte smeerkaas (st. moret, lichte boursin iets in die trant), totdat saus oranje wordt. Aangebakken groenten door de saus roeren en de macaroni erdoor = klaar en lekker. Eventueel Parmazaan opstrooien.
|
|
|