|
|
Gevulde Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 middelgrote aardappelen, 1uitje, 1paprika, hamblokjes of 3ons kippoulet of iets anders naar eigen smaak, je kan nog wat groenten (soep) meebakken, klein blikje mais, champignons,teentje knoflook, mespuntje sambal,grote eetlepel creme fraishe, melk, geraspte kaas voor over de aardappelen, klein bakje kruidenkaas, kruiden naar smaak en peper en zout.
Voorbereiding:
Aardappelen even wassen en met een vork rondom prikken. eventueel kan je de aardappelen nog insmeren met olijfolie als je van plan bent de schil ook op te eten, lekker knapperig.
Bereidingswijze:
Na de voorbereiding kunnen de aardappelen in de oven op stand 200*C (hetelucht) Niet in folie doen gewoon zo in de oven, dat is het lekkerst! Na een uur moeten de aardappelen klaar zijn. Als de aardappelen in de oven zijn kan je alle ingredienten (behalve de creme fraishe, kruidenkaas en de geraspte kaas) even aanbraden in een wok of koekepan, even opzij zetten totdat de aardappelen gaar zijn.
Als de aardappelen gaar zijn haal je ze uit de oven en snijd je ze in de lengte door midden. Je lepelt ze uit en doet dat bij je mengseltje in de wok nu doe je ook de kruidenkaas, creme fraishe en melk erbij en roert totdat het lekker smeuig is.Dan pak je de schillen van de aardappelen en vult deze lekker royaal met je mengelstje. Je legt ze open op de bakplaat en als je ze allemaal klaar hebt strooi je de geraspte kaas erover. Nu nog even 20 minuten in de oven om de kaas lekker te laten smelten en "Bob′s your uncle" je hebt een heerlijke maaltijd waarmee je zelf heerlijk kunt improviseren!!!!! EET SMAKELIJK
|
|
|