|
|
Kusjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 eiwitten 100g fijne suiker 1 eetl cacao 50g fijngesneden chocolade
Voorbereiding:
Oven op 130-150 graden
Bereidingswijze:
2 eiwitten stijfkloppen,het schuim moet zo stevig zijn dat een snee met een mes zichtbaar blijft,geleidelijk de suiker erdoor kloppen de cacao zeven en met de fijngesneden chocolade erdoor scheppen,met behulp van 2 eetlepels bergjes ter grootte van een walnoot op een beboterde bakplaat in de voorverwarmde oven schuiven.baktijd 25-35 minuten
|
|
|