|
Salade Uit De Alpen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 150 gr gemengde sla,200gr blauwe druifen
50 gr alfalfa,50 gr wortels wat bieslook,250 gr huttenkaas,2 theelepels[noten]olie en een scheutje azijn
Voorbereiding: Rasp de wortel en hak de bieslook fijn
pluk de alfalfa en spoel het goed schoon
Bereidingswijze: Meng de olie met een klein scheutje azijn en haal hier de sla doorheen,vermeng de sla en de wortel en verdeel dit op 4 borden doe de alfalfa speels over de sla, meng de helft van de bieslook met de huttekase maak hiervan 4 hoopjes en leg deze in het midden van de 4 borden, strooi de rest van de bieslook hier over heen garneer het bord met de blauwe druifen
|
|
|