Pepermuntbiggetjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen

Ingredienten:
1 eiwit, 1 eetl. vloeibare glucose, roze voedselkleurstof, 2 thl. pepermuntolie, 500 gr. poedersuiker gezeefd, 30 gr. pure chocolade, 24 zilveren taartballetjes.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Doe het eiwit, de glucose, kleurstof en pepermunt in een kom en klop het luchtig met een vork.
Voeg de gezeefde poedersuiker geleidelijk toe en vermeng tot een stijf deeg.
Kneed dat op een met poedersuiker bestoven werkvlak soepel.
Verdeel het mengsel in 12 portie′s en dek ze af met folie.
verdeel een portie in tweeen en halveer de ene helft. smelt de chocolade in een kom boven een pan met heet water.
Vorm een rond lijfje van het grote stuk en een rond kopje van een klein stukje.
Maak van de rest 2 flaporen, een plat neusje en 4 mollige pootjes.
Plak ze aan het biggetje met gesmolten chocolade.
Geef de biggetjes een lachende mond met een mes.
Druk 2 zilveren taartballetjes in als oogjes.
Laat ze enkele uren drogen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024