Peren-courgettechutney

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
600 gr geschilde, ontpitte en fijngesneden peren, 2 el citroensap, 1/4 l witte wijnazijn, 500 gr kleine courgette (gewassen en in blokjes gesneden), 1 tl korianderzaad, 1 tl venkelzaad, 1/2 tl cayennepeper, naar wens enkele repen citroenschil.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Peren, citroensap, azijn en courgette in pan aan de kook brengen. Kruiden toevoegen, op laag vuur inkoken tot de massa dik-vloeibaar is. Naar smaaak enkele kleine repen van een onbehandelde citroen toevoegen. Alles nog heet in potjes doen, direct sluiten. koel en donker bewaren. Ongeopend is de chutney tot 12 maanden houdbaar.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024