|
|
Preischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr rundergehakt,
1 rode paprika,
1/2 pond champignons,
ketjap,
sambal,
knoflook,
lepel mosterd,
peper,
1 kg prei gesneden,
plakjes ontbijtspek,
aardappelpuree,
geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het gehakt rul bakken, de knoflook, champignons en de paprika even meebakken. De ketjap, sambal naar smaak toevoegen. Mosterd en peper toevoegen.
De gesneden prei 5 min. koken. Goed laten uitlekken.
In ovenschaal eerst het gehaktmengsel dan een laag prei en hierover de plakjes ontbijtspek.
Als laatste de aardappelpuree.
Bestrooien met de geraspte kaas.
In een voorverwarmde oven 25 min. (200graden)
|
|
|