|
|
Stampot Met Doperwtjes En Munt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1kg aardappelen
zout
1pak doperwten 450gr (diepvries)
1zakje verse munt(15g)
3pakjes gepaneerde geitenkaas(president,4porties a25g pakje)
1dl melk
35g boter og margarine
vers demalen peper
Voorbereiding:
Aard schillen
doperwten koken volgens gebruiks aanwijzing
geitenkaas volgens gebruiksaanwijzing.
Bereidingswijze:
Aard koken in 20min met zout gaar koken,De doperwten als gebruiksaanwijzing.
Aardappelen en doperwten afgieten. de melk warm maken .De aard stampen de melk de boter erdoor scheppen.Doperwten en munt erdoor scheppen.
Op smaak brengen met zout en peper.
Geitenkaas bakken in een beetje boter (en uit laten lekken op keuken papier)Stampot over 4 borden verdelen en hierop steeds 3geitenkaasjes leggen.Ganeer met achtergehouden munt.
Kalj pers 500
eiwit 21g
vet19g
koolhydraten60g
|
|
|