|
|
Tomatengratin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gram tomaten
2 zakjes panklare aaardappelgolfjes ( a 450 gram ) 600 gram
zout, peper
2 eieren
1 bekertje slagroom ( 125 ml )
2 theelepels italiaanse keukenkruiden
1 teentje knoflook
1 zakje gemalen oude kaas 48 ( 150 gram )
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 graden of gasoven stand 4. Tomaten schoonmaken, wassen en in plakken snijden.aardappelschijfjes en tomatenplakken in laagjes in ovenschaal leggen, iedere laag bestrooien met zout en peper en eindigen met laagje aardappelschijfjes. Eieren loskloppen met slagroom en mengen met kruiden, zout en peper. Knoflook erboven uitpersen. Roommengsel over aardappels schenken. Bestrooien met kaas. Schotel in midden van oven in ca 30 minuten gaar en goudbruin laten worden.
Bereidingstijd ca 30 minuten.
Bevat per persoon 470 calorieen.
|
|
|