|
|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/2 liter Bulgaarse of dikke yoghurt,4-5 tenen knoflook,1 komkommer,4 eetl.olijfolie,2 eetl.azijn,zout en peper
Voorbereiding:
Rasp de komkommer niet te fijn en laat hem uitlekken.
Bereidingswijze:
Doe de yoghurt in een kom.
Pers de knoflook uit en doe dit samen met de uitgelekte komkommer bij de yoghurt.
Dan olie en azijn al roerend toevoegen en goed doorroeren.
Op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|