|
|
Grenadiers Mars
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gr uien----
100 gr doorregenspek----
20 gr boter----
500 gr aardappelen----
3 tl paprika poeder zoet----
zout---peper----
11/2 l warme vlees bouillon----
1 rode en 1 groene paprika----
250 gr schelp marcaroni----
1 l water.----
Voorbereiding:
De uien fijn hakken en de spek in stukjes snijden--
de aardappels wassen en schillen en in stukjes snijden.---
de paprika schoon maken ,zaadlijsten verwijderen,en in reepjes snijden----
de marcronie alvast gaar koken.----
Bereidingswijze:
Het spek in de boter glazig laten worden -- dan ui toevoegen en fruiten, de aardappeltje s er bij doen en even mee bakken.---
kruiden met de peper ,zout en de paprikapoeder.---
de warme bouillon er bij doen met de paprika en alles zo,n 20 min. zachtjes laten koken ,---
op het laatst de marcaronie er bij doen en nog even opwarmen.
uw grenadiers mars is klaar
|
|
|