|
Madeirasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Klontje boter, ? rode paprika, in kleine stukjes, 2? dl. water, 3 volle el. Variatiesaus rood, 1 a 2 el. Madeira
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de boter en fruit hierin de paprika ca. 5 minuten. Voeg het water toe en breng het aan de kook. Klop met een garde de variatiesaus en de Madeira erdoor. Laat de saus nog 1 minuut zachtjes koken.
|
|
|