|
|
Peer Met Chocoladesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 kleine peer
1 kruidnagel
1/2 theel kaneel
zoetstof naar smaak
* 20 gr bittere chocolade
0,5 dl magere melk
Voorbereiding:
Dit recept bevat p.p.:
1 fruit-variatie, 1/5 melk-variatie EN 100 Kcal / 420 KJ
Bereidingswijze:
Boor de peer uit met een appelboor en laat hem 15 min.
zachtjes pocheren in een laagje water met kruidnagel en
kaneel. Doe de zoetstof bij het kookvocht en wentel de
peer er goed doorheen. Laat de peer op een schaaltje
afkoelen. Smelt de chocolade au bain marie en roer de melk
er doorheen.
|
|
|