|
Vissoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Bulgaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 prei
1 kleine aardappel
1 ui - 1 teentje look
scheutje witte wijn
1 doos kreeftensoep
1 stukje verse zalm (100 gr)
een scheutje tomatepuree
2 liter water
peper zout
room peterselie
100 gr gepelde garnalen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De prei met ui en look aanstoven, blussen
met de witte wijn en de kreeftensoep en het
water bijvoegen.
De zalm bijvoegen en 1/2 uur laten koken.
Alles mixen en kruiden op het laatst de
room en de garnalen bijvoegen
|
|
|